せんべい汁

 

 寒い日は、あったかいお鍋が良いですね。
 食品庫を覘くと、
 B級グルメの 『せんべい汁のおせんべい』 3袋発見!
   おつゆせんべい   かやきせんべい   鍋せんべい
 えぇ~
 メーカーによって、名前が違っている事を今気が付きました。

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 とりあえず、調理。
 具は鶏肉・まいたけ・ごぼうは欠かせません。
 人参・キャベツ(白菜よりいいと思います)・長ネギ・・・後はお好み。
 野菜をたくさんいただけます。
 味付けはしょうゆ味が良いかな。
 その家によっては、鯖の水煮缶を入れてます。(出汁が出ておいしい)
 火がとおったら、此処からが大切。
 せんべいを バリバリと3~4に割ります。
 これが気持ちよいので、病み付きに。

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 5分ほどでせんべいに汁が滲みて、くた~となったら出来上がり。
 お好みで、七味唐辛子を振ってどうぞ召し上がれ!

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この記事へのコメント

2011年02月16日 00:30
そうかあ・・・せんべいといっても
もとはお米ですもんね。
鍋にもあうんですね。
私なら・・・七味多めがおいしそう♪
2011年02月16日 16:22
 とういさん
こちらのせんべいの材料は、小麦粉・食塩・膨張剤で作られています。小麦粉が素なので、すいとんを乾燥させた物?に近いでしょうか。
米が豊かでなかったせいでしょう。
おいしいので、機会がありましたらお試し下さい。
2011年02月19日 20:24
お煎餅は、そのまま食べるものとばかり思っていましたが、鍋にも良いのですね^^
2011年02月19日 21:22
 湖のほとりから・・・さん
こんばんは
津軽・南部せんべいは小麦粉でできていて、普通はそのまま食べます。普通のを入れると解けるので、鍋用に作られています。お出汁を吸うと少ししんなりして、美味しいですよ。
2011年02月23日 19:28
桜子さん、ご無沙汰しております。

せんべい汁、美味しそうですね~!テレビで観たことありますよ。
一度、食べてみたいな。。。と思っていました。

そちらは、まだまだ寒いのでしょうね。

風邪など引かないよう、体調には気をつけてくださいね
2011年02月24日 16:19
 スミレ♪さん
こんにちは 本当にお久しぶりです。
お元気でしたか?
とっても気になっていました。

せんべい汁はおいしいですよ。
機会があったら、是非お試し下さい。

新燃岳の噴火の影響は、どうですか?
雪より大変そう。と思っていました。
此方はこのところずっとお天気続きで、
春がすぐそこまで来ているようです。
現在暖房無しで室温23度。

スミレさんこそ、
体調に気をつけてくださいね。
2011年03月01日 21:04
こんばんは!

先日、鹿児島市内のほうに新燃岳の降灰が。。。
桜島の降灰だと思っていたので驚きましたよ~。

今日は息子の卒業式でした(*^-^*)
2011年03月04日 17:08
 スミレ♪さん
此方の返信後れてすみません。

自然は凄いです。
風に吹かれて何処までも飛んでゆくのですね。
そのうち青森まで飛んでくるかな?

息子さんの卒業
おめでとうございました。

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